barbecue rotativo

Descrizione

Questo prodotto è una novità nel campo della cottura a brace, di forma circolare una griglia a quadri con interasse di 2 cm, con una comoda apertura dalla quale inserirete la carne, da un lato il motore elettrico a 220v fa ruotare lentamente il cilindro, tramite il tubo centrale fissato su cuscinetti a 2,5 giri completi al minuto, con una forza di torsione di 70 kg, nella parte inferiore un vassoio raccoglie il grasso che gocciola dalla carne, con questo sistema oltre ad avere una cottura uniforme della carne, questa resterà più morbida della classica cottura con griglia o piastra, infatti la carne muovendosi continuamente durante la cottura, fa si che il grasso cada sulla carne sottostante, ammorbidendola. Con questo sistema di cottura non dovrete più preoccuparvi di essere presenti durante la cottura, togliere le parti cotte e girare continuamente la carne, infatti e sufficiente mantenere il fuoco o braci nella parte posteriore e il calore irradiato cucinerà le vostre carni alla perfezione

E un ottima soluzione per costa, salsiccia e pancetta, e comunque  possibile cucinare qualsiasi tipo di carne vogliate..

le dimensioni standard del cilindro contenente la carne sono: lunghezza 400mm e diametro 300mm, in totale invece, completa del supporto che fa da vassoio raccogli grasso le misure sono di altezza 400mm e larghezza 650mm circa, il consumo elettrico e di meno di 20w.

Naturalmente sia il cilindro che la struttura sono realizzati in acciaio alimentare

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Informazioni aggiuntive

Peso 25 kg
Dimensioni 777 × 666 × 444 mm


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